4 aprile 2026

Name: Agnello a scottadito
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 800g costolette di abbacchio; 4 spicchi d'aglio; rosmarino; olio extravergine; limone; sale e pepe

Sabato · Settimana 14 · Giorno 94

Almanacco di sabato 4 aprile 2026: il santo del giorno è Sant'Isidoro di Siviglia, si ricorda anche San Benedetto il Moro; oggi si festeggia l'onomastico di Isidoro e Benedetta. Tra i nati celebri del 4 aprile c'è Maya Angelou (1928). Avvenimenti storici, proverbio, citazione e ricetta di stagione completano l'almanacco di oggi.

Alba06:49

Tramonto19:37

LunaGibbosa calante

StagionePrimavera

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Onomastici4 aprile

Isidoro • Benedetta

Santi del giorno4 aprile

Sant'Isidoro di Siviglia560–636

Vescovo di Siviglia e Dottore della Chiesa. Autore delle Etymologiae, prima enciclopedia medievale. Patrono di internet.

San Benedetto il Moro1524–1589

Frate francescano siciliano di origini africane, taumaturgo e mistico.

San Platone di Costantinopoli759–813

Abate del monastero di Sakkudion, riformatore monastico dell'Oriente cristiano.

Giornate mondiali4 aprile

ONU

Giornata internazionale per la sensibilizzazione sulle mine

Istituita nel 2005 per sensibilizzare sui pericoli delle mine antiuomo e sostenere le vittime.

In Italia oggi4 aprile

Storia · 1949

L'Italia e la NATO

Il 4 aprile 1949 l'Italia è tra i 12 paesi fondatori della NATO. La firma del Trattato del Nord Atlantico a Washington segna l'ancoraggio definitivo dell'Italia al blocco occidentale nella Guerra Fredda.

Washington/Roma, 4 aprile 1949

Scienza4 aprile

Fisica · 1964

Scoperta dei quark

Murray Gell-Mann propone il modello dei quark come costituenti fondamentali degli adroni (protoni e neutroni). Il nome viene da una frase del Finnegans Wake di Joyce. Nobel 1969.

USA, 1964

Sport4 aprile

Tennis · 1968

L'era Open nel tennis

Il 1968 segna l'inizio dell'Era Open nel tennis: i professionisti possono partecipare ai tornei del Grande Slam. Roland Garros è il primo Slam dell'era Open. La rivoluzione cambia per sempre la struttura del tennis mondiale.

Parigi, Francia, 1968

Citazione4 aprile

"Ho un sogno."

Martin Luther King · assassinato oggi nel 1968

Nati oggi4 aprile

Maya Angelou

Scrittrice e poetessa americana, autrice di So Know Why the Caged Bird Sings

1928

Muddy Waters

Chitarrista americano, padre del Chicago blues

1913

Heath Ledger

Attore australiano, premio Oscar postumo per il Joker

1979

Morti oggi4 aprile

Martin Luther King

Leader del movimento per i diritti civili americani, assassinato a Memphis

1968

Fatti storici4 aprile

1581

Francis Drake conclude la prima circumnavigazione del globo a bordo della Golden Hind, la seconda nella storia dopo Magellano.

1818

Il Congresso americano adotta ufficialmente le stelle e strisce come bandiera degli USA: tredici strisce e una stella per ogni stato.

1949

Dodici nazioni firmano il Trattato Nordatlantico a Washington, fondando la NATO.

1968

Martin Luther King Jr. viene assassinato sul balcone del Lorraine Motel a Memphis, Tennessee. Scoppiano rivolte in più di 100 città americane.

Proverbio4 aprile

Chi ben semina in aprile, buon raccolto a luglio.

Segno zodiacale4 aprile

Ariete

21 marzo – 20 aprile

Fuoco Marte Diamante

Segno cardinale di fuoco, pioniere e determinato. Chi nasce sotto l'Ariete porta con sé coraggio, impulsività e una forza vitale inesauribile. Ama le sfide e va dritto al punto.

Ricetta del giorno4 aprile

20 min + marinatura

Agnello a scottadito

Le costolette a scottadito si mangiano con le mani bruciandosi le dita (da cui il nome). È il piatto della Pasqua romana, immancabile nella gita fuori porta.

4 persone · 20 min + marinatura

Ingredienti per 4 persone

800g costolette di abbacchio
4 spicchi d'aglio
rosmarino
olio extravergine
limone
sale e pepe

Procedura

Marinate le costolette con olio, aglio schiacciato, rosmarino, sale e pepe per 2 ore. Grigliate a fuoco molto alto 2-3 minuti per lato: devono essere bruciacchiate fuori e rosate dentro. Servite con limone.