10 luglio 2026

Name: Sarde al beccafico
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 600g sarde; 100g pangrattato; 50g pinoli; 50g uvetta; prezzemolo; arancia; olio; alloro; sale

Venerdì · Settimana 28 · Giorno 191

Almanacco di venerdì 10 luglio 2026: il santo del giorno è San Rufina e Seconda di Roma, si ricorda anche Sant'Amelio di Vercelli; oggi si festeggia l'onomastico di Rufina. Tra i nati celebri del 10 luglio c'è Marcel Proust (1871). Avvenimenti storici, proverbio, citazione e ricetta di stagione completano l'almanacco di oggi.

Alba05:41

Tramonto20:48

LunaCalante

StagioneEstate

← 9 luglio luglio 2026 11 luglio →

Onomastici10 luglio

Rufina

Santi del giorno10 luglio

San Rufina e Seconda di Roma?–257

Sorelle romane martiri, uccise durante la persecuzione di Valeriano. Patrona di Siviglia.

Sant'Amelio di VercelliIV sec.

Vescovo di Vercelli, successore di Sant'Eusebio nella lotta contro l'arianesimo.

San Antiochia di SebasteIII sec.

Vergine martire, uccisa durante la persecuzione di Diocleziano a Sebaste.

In Italia oggi10 luglio

Storia · 1943

Lo sbarco in Sicilia

Il 10 luglio 1943 le truppe alleate sbarcano in Sicilia nell'Operazione Husky. Trentotto giorni dopo la Sicilia è libera. Il 25 luglio cade Mussolini: il Gran Consiglio del Fascismo vota la sfiducia e il re lo fa arrestare.

Sicilia, 10 luglio 1943

Scienza10 luglio

Fisica · 1856

Nascita di Nikola Tesla

Nasce Nikola Tesla a Smiljan. Inventò il motore a corrente alternata, il trasformatore, la radio wireless e il trasmettitore di Tesla. I suoi brevetti sulla corrente alternata (AC) sono alla base dell'elettricità moderna.

Smiljan, 10 luglio 1856

Sport10 luglio

Atletica · 2000

Marion Jones, i cinque ori

Marion Jones vince cinque medaglie alle Olimpiadi di Sydney 2000 (tre ori e due bronzi). Nel 2007 ammette di aver usato sostanze dopanti: perde tutte le medaglie. La storia più triste del doping nell'atletica olimpica.

Sydney, Australia, 2000

Citazione10 luglio

"Il presente è l'unica cosa che non ha fine."

Erwin Schrödinger · fisico austriaco

Nati oggi10 luglio

Marcel Proust

Scrittore francese, autore di Alla ricerca del tempo perduto

1871

Arthur Ashe

Tennista americano, primo afroamericano a vincere Wimbledon

1943

Sofia Vergara

Attrice colombiana-americana, celebre per Modern Family

1972

Morti oggi10 luglio

Omar Sharif

Attore egiziano — morì il 10 luglio 2015

2015

Fatti storici10 luglio

1940

Inizia la Battaglia d'Inghilterra: la Luftwaffe tedesca avvia i bombardamenti sistematici contro la Royal Air Force.

1943

Gli Alleati sbarcano in Sicilia con l'Operazione Husky, aprendo il fronte italiano della Seconda Guerra Mondiale.

1985

Agenti dei servizi segreti francesi affondano la nave Greenpeace Rainbow Warrior nel porto di Auckland, Nuova Zelanda.

Proverbio10 luglio

Chi lavora sotto il sole di luglio, non teme il vento di dicembre.

Segno zodiacale10 luglio

Cancro

22 giugno – 22 luglio

Acqua Luna Perla

Segno cardinale d'acqua, sensibile e protettivo. Il Cancro è profondamente legato alla famiglia e alle radici. Intuitivo e tenace, custodisce con cura ciò che ama.

Ricetta del giorno10 luglio

30 min

Sarde al beccafico

Le sarde a beccafico sono il primo piatto tipico siciliano, l'abbinamento arabo tra uvetta e pinoli è un tocco di storia medievale.

4 persone · 30 min

Ingredienti per 4 persone

600g sarde
100g pangrattato
50g pinoli
50g uvetta
prezzemolo
arancia
olio
alloro
sale

Procedura

Pulite le sarde, farcitele con pangrattato tostato con pinoli, uvetta e prezzemolo. Arrotolatele. Infornate con alloro e succo di arancia a 200°C per 15 minuti.