15 maggio 2026

Name: Spigola al sale
Total time: 40 min
Yield: 2 persone
Ingredients: 1 spigola intera (800g); 1.5kg sale grosso; 2 albumi d'uovo; rosmarino; limone; olio extravergine

Venerdì · Settimana 20 · Giorno 135

Almanacco di venerdì 15 maggio 2026: il santo del giorno è San Isidoro Agricola, si ricorda anche San Dinfna d'Irlanda; oggi si festeggia l'onomastico di Isidoro. Tra i nati celebri del 15 maggio c'è L. Frank Baum (1856). Avvenimenti storici, proverbio, citazione e ricetta di stagione completano l'almanacco di oggi.

Alba05:49

Tramonto20:23

LunaCalante

StagionePrimavera

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Onomastici15 maggio

Isidoro

Santi del giorno15 maggio

San Isidoro Agricola1070–1130

Contadino madrileno, modello di vita cristiana nel lavoro. Patrono dei contadini e dell'agricoltura.

San Dinfna d'IrlandaVII sec.

Principessa irlandese martire, fuggita dalla patria per difendere la sua purezza. Patrona dei malati mentali.

San Torquato di AcciI sec.

Uno dei sette apostoli della Spagna, evangelizzatori dell'Hispania. Patrono di Guadix.

Giornate mondiali15 maggio

ONU

Giornata internazionale della famiglia

Istituita nel 1993 per sensibilizzare sull'importanza della famiglia come nucleo fondamentale della società.

In Italia oggi15 maggio

Risorgimento · 1860

Calatafimi: Garibaldi sbarca e vince

Il 15 maggio 1860 Garibaldi e i Mille ottengono la loro prima vittoria in Sicilia nella Battaglia di Calatafimi contro le truppe borboniche. La campagna dei Mille porterà in pochi mesi alla conquista del Regno delle Due Sicilie e aprirà la strada all'Unità d'Italia.

Calatafimi, Sicilia, 15 maggio 1860

Scienza15 maggio

Astronautica · 1963

Faith 7: l'ultima missione Mercury

Il 15 maggio 1963 Gordon Cooper decolla a bordo di Faith 7, ultima capsula del programma Mercury americano. In 34 ore compie 22 orbite attorno alla Terra, record di durata per l'epoca. La missione chiude il programma e apre la strada al Progetto Gemini.

Cape Canaveral, 15 maggio 1963

Sport15 maggio

Tennis · 1960

Pietrangeli, il signore della terra rossa

Nicola Pietrangeli, tra i più grandi tennisti italiani di tutti i tempi, vince Roland Garros nel 1959 e nel 1960, unico italiano a riuscirci due volte consecutive. In carriera colleziona 120 vittorie in Coppa Davis, record mondiale per decenni.

Parigi, Roland Garros, 1959-1960

Citazione15 maggio

"La famiglia è la patria del cuore."

Giuseppe Mazzini · Giornata internazionale della famiglia

Nati oggi15 maggio

L. Frank Baum

Scrittore americano, autore de Il meraviglioso mago di Oz

1856

Madeleine Albright

Prima donna Segretario di Stato americano

1937

Andy Murray

Tennista britannico, tre volte campione del Grande Slam

1987

Morti oggi15 maggio

Emily Dickinson

Poetessa americana, tra le più grandi voci della letteratura mondiale, rimasta quasi inedita in vita

1886

Fatti storici15 maggio

1252

Il papa Innocenzo IV autorizza con la bolla Ad extirpanda l'uso della tortura nei processi per eresia dell'Inquisizione.

1848

A Napoli il re Ferdinando II delle Due Sicilie scioglie il parlamento e revoca la Costituzione concessa pochi mesi prima, innescando una rivolta popolare repressa nel sangue. È uno dei momenti chiave della stagione dei moti del '48 in Italia.

1768

La Repubblica di Genova cede la Corsica alla Francia col Trattato di Versailles. Un anno dopo nascerà nell'isola Napoleone Bonaparte, che diventerà così suddito francese anziché genovese.

1948

Le truppe britanniche lasciano definitivamente la Palestina, segnando la fine del Mandato Britannico in Medio Oriente.

Proverbio15 maggio

Sofia gelata, primavera ritardata.

Segno zodiacale15 maggio

Toro

21 aprile – 20 maggio

Terra Venere Smeraldo

Segno fisso di terra, stabile e sensuale. Il Toro ama la bellezza, il comfort e le cose concrete. È affidabile, paziente e profondamente legato ai piaceri della vita.

Ricetta del giorno15 maggio

40 min

Spigola al sale

Il pesce al sale è la tecnica di cottura italiana più sorprendente: il pesce cuoce nel vapore creato dal sale bagnato e risulta umido, saporito e non salato.

2 persone · 40 min

Ingredienti per 2 persone

1 spigola intera (800g)
1.5kg sale grosso
2 albumi d'uovo
rosmarino
limone
olio extravergine

Procedura

Mescolate il sale grosso con gli albumi. Ponete metà sale nella teglia, adagiate la spigola con rosmarino nella pancia, coprite completamente col sale rimanente formando un blocco. Infornate a 200°C per 30 minuti. Rompete la crosta a tavola. Condite con olio e limone.