20 agosto 2026

Name: Panzarotti fritti pugliesi
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 300g pasta da pizza; 200g mozzarella; 200g passata; olio per friggere; sale

Giovedì · Settimana 34 · Giorno 232

Almanacco di giovedì 20 agosto 2026: il santo del giorno è San Bernardo di Chiaravalle, si ricorda anche San Filiberto di Jumièges; oggi si festeggia l'onomastico di Bernardo e Bernarda. Tra i nati celebri del 20 agosto c'è H.P. Lovecraft (1890). Avvenimenti storici, proverbio, citazione e ricetta di stagione completano l'almanacco di oggi.

Alba06:21

Tramonto20:06

LunaPrimo quarto

StagioneEstate

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Onomastici20 agosto

Bernardo • Bernarda • Samuele • Filiberto

Santi del giorno20 agosto

San Bernardo di Chiaravalle1090–1153

Monaco cistercense e Dottore della Chiesa. Fondò 72 monasteri, figura dominante del XII secolo.

San Filiberto di Jumièges608–684

Abate benedettino normanno, fondatore di Jumièges e Noirmoutier.

San Samuele il ConfessoreIX sec.

Vescovo iconofilo, perseguitato durante la seconda fase dell'iconoclastia in Oriente.

In Italia oggi20 agosto

Musica · 1880

Enrico Caruso e la musica napoletana

Enrico Caruso, nato il 25 febbraio 1873 a Napoli, è il più grande tenore della storia. Incide le prime registrazioni su cilindro nel 1902, contribuendo a diffondere la canzone napoletana nel mondo. Core 'ngrato e O Sole Mio restano i simboli della musica italiana.

Napoli, 1873-1921

Scienza20 agosto

Spazio · 1977

Lancio della Voyager 2

La NASA lancia la sonda Voyager 2, che visiterà Giove, Saturno, Urano e Nettuno. Nel 2018 è uscita dall'eliosfera, diventando il secondo oggetto umano a raggiungere lo spazio interstellare.

Cape Canaveral, USA, 20 agosto 1977

Sport20 agosto

Ciclismo · 1998

Il Giro che cambia il ciclismo

Lo scandalo Festina del Tour 1998 trasforma il ciclismo: il massaggiatore del team viene arrestato con prodotti dopanti nel bagagliaio. L'UCI introduce controlli molto più severi e nasce il passaporto biologico.

Francia, 1998

Citazione20 agosto

"Dio ci ha creati con un gran cuore, ma siamo noi a riempirlo."

San Bernardo di Chiaravalle · festa oggi

Nati oggi20 agosto

H.P. Lovecraft

Scrittore americano, maestro dell'horror cosmico e di Cthulhu

1890

Salvatore Quasimodo

Poeta italiano, Premio Nobel per la Letteratura 1959, nato a Modica

1901

Robert Plant

Cantante britannico, frontman dei Led Zeppelin

1948

Morti oggi20 agosto

Papa Pio VII

Pontefice romano (Barnaba Chiaramonti), prigioniero di Napoleone e poi suo riconciliatore

1823

Fatti storici20 agosto

636

Battaglia dello Yarmuk: gli Arabi musulmani sconfiggono l'esercito bizantino, conquistando la Siria e aprendo la strada all'espansione islamica.

1741

Il compositore tedesco Georg Friedrich Händel compone il Messiah in 24 giorni. Sarà il suo capolavoro.

1940

Leon Trotsky viene ferito mortalmente a Città del Messico con una piccozza da Ramón Mercader, agente di Stalin; morirà il giorno dopo.

1968

Le truppe del Patto di Varsavia invadono la Cecoslovacchia, ponendo fine alla Primavera di Praga.

Proverbio20 agosto

Chi non approfitta dell'estate, d'inverno se ne pente.

Segno zodiacale20 agosto

Leone

23 luglio – 22 agosto

Fuoco Sole Rubino

Segno fisso di fuoco, carismatico e generoso. Il Leone ama brillare ed essere al centro della scena. Ha un cuore grande, un orgoglio naturale e una capacità di leadership innata.

Ricetta del giorno20 agosto

30 min

Panzarotti fritti pugliesi

I panzerotti di Bari sono il cibo da passeggio pugliese più famoso. L'impasto si fa con la stessa pasta della pizza.

4 persone · 30 min

Ingredienti per 4 persone

300g pasta da pizza
200g mozzarella
200g passata
olio per friggere
sale

Procedura

Preparate palline di pasta. Stendetele in cerchi. Farcite con mozzarella e un cucchiaio di passata. Chiudete a mezza luna sigillando i bordi. Friggete in olio abbondante.