Cardinale e Dottore della Chiesa, riformatore monastico. Combatté la simonia e il nicolaismo nel clero.
San Vittorino di AmiternoIII sec.
Martire sabino, patrono di Amiternum nell'Abruzzo.
San Severiano di Scitopoli?–452
Vescovo di Scitopoli in Palestina, martire durante le lotte cristologiche.
Giornate mondiali21 febbraio
UNESCO
Giornata internazionale della lingua madre
Istituita nel 1999 per promuovere la diversità linguistica e il multilinguismo nel mondo.
Nati oggi21 febbraio
Anaïs Nin
Scrittrice franco-americana, nota per i diari e la letteratura erotica
1903
Nina Simone
Cantante e pianista americana, voce del movimento per i diritti civili
1933
Ellen Page
Attrice canadese, premio Oscar per Juno
1987
Morti oggi21 febbraio
Malcolm X
Attivista americano per i diritti dei neri, assassinato ad Harlem
1965
Jeb Stuart
Generale della cavalleria confederata, morì a Yellow Tavern
1864
In Italia oggi21 febbraio
Lingua · 1861
L'italiano come lingua nazionale
All'unificazione d'Italia nel 1861, solo il 2,5% della popolazione parlava italiano come lingua quotidiana. Il processo di italianizzazione è passato attraverso la scuola dell'obbligo, il servizio militare e poi la televisione.
Italia, 1861-1954
Scienza21 febbraio
Informatica · 1965
Legge di Moore formulata
Gordon Moore, cofondatore di Intel, pubblica il suo articolo dove prevede che il numero di transistor nei microchip raddoppierà ogni due anni. La Legge di Moore ha guidato l'informatica per decenni.
California, USA, 1965
Sport21 febbraio
Calcio · 1999
Manchester United, il Treble
Il Manchester United di Ferguson nel 1999 vince Premier League, FA Cup e Champions League nella stessa stagione. La finale di Champions contro il Bayern Monaco viene ribaltata nel recupero dal 0-1 al 2-1.
Barcellona, Spagna, 1999
Fatti storici21 febbraio
1431
Inizia il processo a Giovanna d'Arco a Rouen. Sarà bruciata sul rogo il 30 maggio dello stesso anno per eresia.
1916
Inizia la Battaglia di Verdun, una delle più sanguinose della Prima Guerra Mondiale: durerà 10 mesi con circa 700.000 vittime tra i due eserciti.
1965
Malcolm X viene assassinato durante un comizio a New York. Aveva abbandonato l'islam radicale e si stava avvicinando al panafricanismo.
1972
Il presidente Nixon arriva a Pechino per il suo storico viaggio in Cina, ponendo fine a 23 anni di isolamento diplomatico americano.
Citazione21 febbraio
"Per ogni minuto di rabbia perdi sessanta secondi di felicità."
Ralph Waldo Emerson · filosofo americano
Nati oggi21 febbraio
Anaïs Nin
Scrittrice franco-americana, nota per i diari e la letteratura erotica
1903
Nina Simone
Cantante e pianista americana, voce del movimento per i diritti civili
1933
Ellen Page
Attrice canadese, premio Oscar per Juno
1987
Morti oggi21 febbraio
Malcolm X
Attivista americano per i diritti dei neri, assassinato ad Harlem
1965
Jeb Stuart
Generale della cavalleria confederata, morì a Yellow Tavern
1864
Fatti storici21 febbraio
1431
Inizia il processo a Giovanna d'Arco a Rouen. Sarà bruciata sul rogo il 30 maggio dello stesso anno per eresia.
1916
Inizia la Battaglia di Verdun, una delle più sanguinose della Prima Guerra Mondiale: durerà 10 mesi con circa 700.000 vittime tra i due eserciti.
1965
Malcolm X viene assassinato durante un comizio a New York. Aveva abbandonato l'islam radicale e si stava avvicinando al panafricanismo.
1972
Il presidente Nixon arriva a Pechino per il suo storico viaggio in Cina, ponendo fine a 23 anni di isolamento diplomatico americano.
Proverbio21 febbraio
Non c'è due senza tre.
Scienza21 febbraio
Informatica · 1965
Legge di Moore formulata
Gordon Moore, cofondatore di Intel, pubblica il suo articolo dove prevede che il numero di transistor nei microchip raddoppierà ogni due anni. La Legge di Moore ha guidato l'informatica per decenni.
California, USA, 1965
Sport21 febbraio
Calcio · 1999
Manchester United, il Treble
Il Manchester United di Ferguson nel 1999 vince Premier League, FA Cup e Champions League nella stessa stagione. La finale di Champions contro il Bayern Monaco viene ribaltata nel recupero dal 0-1 al 2-1.
Barcellona, Spagna, 1999
In Italia oggi21 febbraio
Lingua · 1861
L'italiano come lingua nazionale
All'unificazione d'Italia nel 1861, solo il 2,5% della popolazione parlava italiano come lingua quotidiana. Il processo di italianizzazione è passato attraverso la scuola dell'obbligo, il servizio militare e poi la televisione.
Italia, 1861-1954
Segno zodiacale21 febbraio
Pesci
19 febbraio – 20 marzo
AcquaNettunoAcquamarina
Segno mutevole d'acqua, intuitivo e sognatore. I Pesci sono empatici, creativi e profondi. Vivono a metà tra il mondo reale e quello dell'immaginazione.
Ricetta del giorno21 febbraio
4 ore + marinatura
Stracotto di manzo alla fiorentina
Lo stracotto toscano si fa con il muscolo o il cappello del prete: i tagli ricchi di collagene che si sciolgono con la cottura lenta.
4 persone · 4 ore + marinatura
Ingredienti per 4 persone
800g manzo (cappello del prete)
500ml vino rosso Chianti
2 carote
1 cipolla
2 coste di sedano
4 spicchi d'aglio
rosmarino e alloro
400g pomodori pelati
olio extravergine
sale e pepe
Procedura
Marinate la carne nel Chianti con le verdure e le erbe 12 ore. Rosolate la carne in olio. Aggiungete le verdure della marinatura, il vino e i pomodori. Cuocete in forno a 160°C per 3 ore. La carne deve quasi sfaldarsi.