26 febbraio 2026

Name: Agnello al forno con patate
Total time: 1 h
Yield: 4 persone
Ingredients: 800g cosciotto di agnello a pezzi; 600g patate; 4 spicchi d'aglio; rosmarino abbondante; 100ml vino bianco; olio extravergine; sale e pepe

Giovedì · Settimana 9 · Giorno 57

Almanacco di giovedì 26 febbraio 2026: il santo del giorno è Sant'Alessandro di Alessandria, si ricorda anche San Porfirio di Gaza; oggi si festeggia l'onomastico di Alessandro. Tra i nati celebri del 26 febbraio c'è Victor Hugo (1802). Avvenimenti storici, proverbio, citazione e ricetta di stagione completano l'almanacco di oggi.

Alba06:52

Tramonto17:54

LunaGibbosa crescente

StagioneInverno

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Onomastici26 febbraio

Alessandro

Santi del giorno26 febbraio

Sant'Alessandro di Alessandria250–328

Patriarca di Alessandria, convocò il Concilio di Nicea nel 325 contro l'eresia ariana.

San Porfirio di Gaza353–420

Vescovo di Gaza, lottò contro i templi pagani e il culto degli idoli.

San Nèstore di PergeIII sec.

Vescovo e martire di Perge in Panfilia, torturato e crocifisso sotto Decio.

In Italia oggi26 febbraio

Cultura · 1871

Il Corsaro di Verdi

Il 26 ottobre 1813 nasce a Le Roncole Giuseppe Verdi. Nelle sue 28 opere ha immortalato i valori risorgimentali. Va' pensiero, coro del Nabucco (1842), diventa un inno per gli italiani assoggettati agli Asburgo.

Le Roncole, Parma, 1813

Scienza26 febbraio

Fisica · 1786

Nascita di Dominique Arago

Nasce Dominique Arago, fisico francese. Scoprì la polarizzazione della luce, contribuì alla teoria ondulatoria della luce e fu il primo a proporre la costruzione di ferrovie in Francia.

Estagel, Francia, 26 febbraio 1786

Sport26 febbraio

Nuoto · 1988

Matt Biondi, il Michael Jordan dell'acqua

Il nuotatore americano Matt Biondi vince sette medaglie alle Olimpiadi di Seul 1988, di cui cinque d'oro. Nel corso della sua carriera stabilisce 12 record del mondo in stile libero.

Seul, Corea del Sud, 1988

Citazione26 febbraio

"Chi lotta può perdere, chi non lotta ha già perso."

Bertolt Brecht · drammaturgo tedesco

Nati oggi26 febbraio

Victor Hugo

Scrittore francese, autore de I Miserabili (nato il 26 febbraio 1802)

1802

Johnny Cash

Cantante country americano, l'uomo in nero

1932

Erykah Badu

Cantante americana, regina del neo-soul

1971

Morti oggi26 febbraio

William Harvey

Medico britannico, scoprì la circolazione del sangue

1657

Fatti storici26 febbraio

1266

Carlo d'Angiò sconfigge Manfredi di Sicilia nella Battaglia di Benevento, conquistando il Regno di Napoli e di Sicilia.

1815

Napoleone Bonaparte fugge dall'isola d'Elba e sbarca in Francia con 1.000 uomini, avviando i Cento Giorni che termineranno a Waterloo.

1935

La Germania nazista reintroduce di nascosto la Luftwaffe, violando il Trattato di Versailles. La riarma tedesca è in pieno corso.

1993

Un'autobomba esplode nel parcheggio sotterraneo del World Trade Center di New York: 6 morti e oltre 1.000 feriti.

Proverbio26 febbraio

L'erba cattiva non muore mai.

Segno zodiacale26 febbraio

Pesci

19 febbraio – 20 marzo

Acqua Nettuno Acquamarina

Segno mutevole d'acqua, intuitivo e sognatore. I Pesci sono empatici, creativi e profondi. Vivono a metà tra il mondo reale e quello dell'immaginazione.

Ricetta del giorno26 febbraio

60 min + marinatura

Agnello al forno con patate

L'agnello al forno con le patate è il piatto pasquale per eccellenza nel Lazio, Campania e in tutto il Sud Italia.

4 persone · 60 min + marinatura

Ingredienti per 4 persone

800g cosciotto di agnello a pezzi
600g patate
4 spicchi d'aglio
rosmarino abbondante
100ml vino bianco
olio extravergine
sale e pepe

Procedura

Marinate l'agnello con aglio, rosmarino, olio, sale e pepe alcune ore. Disponete in teglia con le patate a spicchi, aggiungete il vino. Infornate a 200°C per 40 minuti, girando una volta. Bagnate di tanto in tanto col fondo di cottura.