Pioniere del rock and roll americano, morì in un incidente aereo a 22 anni
1959
Karen Carpenter
Cantante americana dei Carpenters, morì di anoressia a 32 anni
1983
In Italia oggi3 febbraio
Gastronomia · tradizione
Il caffè espresso
Il brevetto della macchina per l'espresso viene depositato nel 1884 dal torinese Angelo Moriondo. La macchina moderna che conosciamo nasce nel 1901 con Luigi Bezzera. Il caffè espresso è l'invenzione italiana che ha cambiato le abitudini di tutto il mondo.
Torino/Milano, 1884-1901
Scienza3 febbraio
Astronomia · 1966
Primo atterraggio morbido sulla Luna
La sonda sovietica Luna 9 atterra dolcemente sulla superficie lunare trasmettendo le prime fotografie dal suolo della Luna. Dimostrò che la superficie non era uno strato di polvere fine come temuto.
Luna, 3 febbraio 1966
Sport3 febbraio
Ciclismo · 1953
Fausto Coppi, il campionissimo
Fausto Coppi è il primo ciclista a vincere sia il Giro d'Italia che il Tour de France nello stesso anno (1949 e 1952). Il campionissimo di Castellania è ancora oggi un simbolo del ciclismo italiano.
Italia, 1949-1952
Fatti storici3 febbraio
1451
Nasce a Genova Cristoforo Colombo, navigatore che nel 1492 raggiungerà le Americhe aprendo l'era delle scoperte geografiche.
1863
La battaglia di Chancellorsville: i Confederati di Lee vincono brillantemente ma perdono Stonewall Jackson, colpito accidentalmente dai propri uomini.
1913
Il XVII emendamento della Costituzione americana introduce l'elezione diretta dei senatori da parte dei cittadini.
1959
Il giorno in cui la musica è morta: il cantante Buddy Holly, Ritchie Valens e The Big Bopper muoiono in un incidente aereo in Iowa.
Citazione3 febbraio
"La musica può cambiare il mondo perché può cambiare le persone."
Bono · cantante degli U2
Nati oggi3 febbraio
Felix Mendelssohn
Compositore tedesco, autore del Sogno di una notte di mezza estate
1809
Norman Rockwell
Pittore e illustratore americano, voce della cultura americana
Pioniere del rock and roll americano, morì in un incidente aereo a 22 anni
1959
Karen Carpenter
Cantante americana dei Carpenters, morì di anoressia a 32 anni
1983
Fatti storici3 febbraio
1451
Nasce a Genova Cristoforo Colombo, navigatore che nel 1492 raggiungerà le Americhe aprendo l'era delle scoperte geografiche.
1863
La battaglia di Chancellorsville: i Confederati di Lee vincono brillantemente ma perdono Stonewall Jackson, colpito accidentalmente dai propri uomini.
1913
Il XVII emendamento della Costituzione americana introduce l'elezione diretta dei senatori da parte dei cittadini.
1959
Il giorno in cui la musica è morta: il cantante Buddy Holly, Ritchie Valens e The Big Bopper muoiono in un incidente aereo in Iowa.
Proverbio3 febbraio
Chi di gallina nasce convien che razzoli.
Scienza3 febbraio
Astronomia · 1966
Primo atterraggio morbido sulla Luna
La sonda sovietica Luna 9 atterra dolcemente sulla superficie lunare trasmettendo le prime fotografie dal suolo della Luna. Dimostrò che la superficie non era uno strato di polvere fine come temuto.
Luna, 3 febbraio 1966
Sport3 febbraio
Ciclismo · 1953
Fausto Coppi, il campionissimo
Fausto Coppi è il primo ciclista a vincere sia il Giro d'Italia che il Tour de France nello stesso anno (1949 e 1952). Il campionissimo di Castellania è ancora oggi un simbolo del ciclismo italiano.
Italia, 1949-1952
In Italia oggi3 febbraio
Gastronomia · tradizione
Il caffè espresso
Il brevetto della macchina per l'espresso viene depositato nel 1884 dal torinese Angelo Moriondo. La macchina moderna che conosciamo nasce nel 1901 con Luigi Bezzera. Il caffè espresso è l'invenzione italiana che ha cambiato le abitudini di tutto il mondo.
Torino/Milano, 1884-1901
Segno zodiacale3 febbraio
Acquario
20 gennaio – 18 febbraio
AriaUranoAmetista
Segno fisso d'aria, visionario e indipendente. L'Acquario è originale, ribelle e profondamente umanitario. Pensa in modo innovativo e ama rompere le convenzioni.
Ricetta del giorno3 febbraio
20 min
Pasta alla carbonara
La carbonara vera non prevede pancetta, cipolla, panna o aglio. Solo guanciale, uova (tuorli), pecorino e pepe. L'uovo non deve cuocere ma rimanere cremoso.
4 persone · 20 min
Ingredienti per 4 persone
400g spaghetti o rigatoni
200g guanciale
4 tuorli + 1 uovo intero
100g pecorino romano grattugiato
50g parmigiano reggiano
pepe nero macinato fresco
sale
Procedura
Rosolate il guanciale a dadini senza aggiungere grassi finché croccante. Sbattete i tuorli con i formaggi e pepe abbondante. Scolate la pasta al dente conservando un bicchiere d'acqua. Lontano dal fuoco, mescolate pasta, guanciale e crema di uova, aggiungendo acqua di cottura per una salsa cremosa.