Calendario di Oggi

3 febbraio 2026

Martedì · Settimana 6 · Giorno 34

Almanacco di martedì 3 febbraio 2026: il santo del giorno è San Biagio di Sebaste, si ricorda anche Sant'Anscario di Amburgo; oggi si festeggia l'onomastico di Biagio e Oscar. Tra i nati celebri del 3 febbraio c'è Felix Mendelssohn (1809). Avvenimenti storici, proverbio, citazione e ricetta di stagione completano l'almanacco di oggi.

Alba07:23
Tramonto17:24
LunaLuna piena
StagioneInverno
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Onomastici3 febbraio

Biagio • Oscar

Santi del giorno3 febbraio

San Biagio di Sebaste?–316
Vescovo e martire. Patrono dei malati di gola. Tradizione della benedizione della gola.
Sant'Anscario di Amburgo801–865
Monaco benedettino, apostolo della Scandinavia. Fondò la prima chiesa di Svezia.
Santa Ia di PersiaIV sec.
Martire persiana, schiava cristiana uccisa per aver convertito altri prigionieri.

In Italia oggi3 febbraio

Gastronomia · tradizione
Il caffè espresso
Il brevetto della macchina per l'espresso viene depositato nel 1884 dal torinese Angelo Moriondo. La macchina moderna che conosciamo nasce nel 1901 con Luigi Bezzera. Il caffè espresso è l'invenzione italiana che ha cambiato le abitudini di tutto il mondo.
Torino/Milano, 1884-1901

Scienza3 febbraio

Astronomia · 1966
Primo atterraggio morbido sulla Luna
La sonda sovietica Luna 9 atterra dolcemente sulla superficie lunare trasmettendo le prime fotografie dal suolo della Luna. Dimostrò che la superficie non era uno strato di polvere fine come temuto.
Luna, 3 febbraio 1966

Sport3 febbraio

Ciclismo · 1953
Fausto Coppi, il campionissimo
Fausto Coppi è il primo ciclista a vincere sia il Giro d'Italia che il Tour de France nello stesso anno (1949 e 1952). Il campionissimo di Castellania è ancora oggi un simbolo del ciclismo italiano.
Italia, 1949-1952

Citazione3 febbraio

"La musica può cambiare il mondo perché può cambiare le persone."
Bono · cantante degli U2

Nati oggi3 febbraio

Felix Mendelssohn
Compositore tedesco, autore del Sogno di una notte di mezza estate
1809
Norman Rockwell
Pittore e illustratore americano, voce della cultura americana
1894
Warrick Thompson
Calciatore australiano - sostituito con: Isla Fisher, attrice australiana
1976

Morti oggi3 febbraio

Buddy Holly
Pioniere del rock and roll americano, morì in un incidente aereo a 22 anni
1959
Karen Carpenter
Cantante americana dei Carpenters, morì di anoressia a 32 anni
1983

Fatti storici3 febbraio

1451
Nasce a Genova Cristoforo Colombo, navigatore che nel 1492 raggiungerà le Americhe aprendo l'era delle scoperte geografiche.
1863
La battaglia di Chancellorsville: i Confederati di Lee vincono brillantemente ma perdono Stonewall Jackson, colpito accidentalmente dai propri uomini.
1913
Il XVII emendamento della Costituzione americana introduce l'elezione diretta dei senatori da parte dei cittadini.
1959
Il giorno in cui la musica è morta: il cantante Buddy Holly, Ritchie Valens e The Big Bopper muoiono in un incidente aereo in Iowa.

Proverbio3 febbraio

Chi di gallina nasce convien che razzoli.

Segno zodiacale3 febbraio

Acquario
20 gennaio – 18 febbraio
Aria Urano Ametista
Segno fisso d'aria, visionario e indipendente. L'Acquario è originale, ribelle e profondamente umanitario. Pensa in modo innovativo e ama rompere le convenzioni.

Ricetta del giorno3 febbraio

20 min
Pasta alla carbonara
La carbonara vera non prevede pancetta, cipolla, panna o aglio. Solo guanciale, uova (tuorli), pecorino e pepe. L'uovo non deve cuocere ma rimanere cremoso.
4 persone · 20 min
Ingredienti per 4 persone
  • 400g spaghetti o rigatoni
  • 200g guanciale
  • 4 tuorli + 1 uovo intero
  • 100g pecorino romano grattugiato
  • 50g parmigiano reggiano
  • pepe nero macinato fresco
  • sale
Procedura
Rosolate il guanciale a dadini senza aggiungere grassi finché croccante. Sbattete i tuorli con i formaggi e pepe abbondante. Scolate la pasta al dente conservando un bicchiere d'acqua. Lontano dal fuoco, mescolate pasta, guanciale e crema di uova, aggiungendo acqua di cottura per una salsa cremosa.
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